【福岡】屋根付きキッチンカーなら、雨や風の日も対応しやすくなります。
風が強い日は、あらかじめ対策を考えておき、いつも以上に注意しながら安心かつ美味しい料理を提供できるようにしましょう。
キッチンカーで営業する場合、雨天の日は人が集まりにくいなどのデメリットがあります。しかし、注意したいのは雨だけではありません。
風によっても様々な影響を受けるため、こちらの対策についても、あらかじめ準備しておくことをおすすめします。
風によってどのような悪影響があるのかと、どのような対策をすればよいのかについてご紹介します。
強風によって、看板やゴミ箱、パラソルなどが倒れてしまったり、飛ばされてしまったりすることもあります。
場合によっては、人にぶつかってしまうこともあるため、こういったことがないように注意しなければなりません。
風が強い日は、そのまま立てかけたり置いていたりするだけでは対策として不十分です。車にしっかり括りつけたり、重しとロープで固定したりしながら安全に努めましょう。
パラソルは、固定していても飛ばされやすいといった特徴があるため、注意が必要です。
風の日が厄介なのは、車外だけでなく、車内にある容器やきれいにレイアウトした販促品などが横風によって飛ばされてしまうことです。
これでは、料理したものを入れる器がないため営業になりません。
こういったことを避けるには、屋根付きキッチンカーを駐車する向きに注意したり、車内を風が通り抜けないような工夫をしたりすることが必要です。販促品などもレイアウトしないことをおすすめします。
またゴミ箱は、フタつきのもので耐水性があるものがおすすめです。万が一風で倒れてしまっても安心であるほか、においやコバエの心配も不要で快適です。
風が強いと、フライパンなどの調理器や料理したものに、砂ぼこりが付着してしまう可能性もあります。危険を感じたら、窓を閉めるなどして早めに対策してください。
屋根付きキッチンカーで開業する場合、費用の目安はおおよそ300~600万円くらいといわれています。
こだわって準備することになれば、さらに費用がかかることでしょう。
ここでご紹介した風対策のための道具は、費用もそれほど高額ではありません。安心して営業するためにも、お客様の安全を守るためにも、ぜひ用意しておきたいものばかりです。
雨の日の対策として、カッパや長靴なども併せて用意しておけば、ある程度の悪天候であれば対応することが可能です。
また雨の日は、なかなか人が集まりにくく営業しにくいといったデメリットがあるのは事実です。しかしながら、雨が降る度に営業しないでいると、雨の日は営業しないキッチンカーであるという印象が付いてしまいます。
それでもよいと思う方は問題ありませんが、それでは困るという方は、様子を見ながら雨の日も営業を続けることをおすすめします。
風が強すぎる場合は、無理をせず営業を中止することも必要です。
天候に関係なく、危険だと感じたり、お客様の安全を守るのが難しいと思ったりするときは、迷わず中止することをおすすめします。
キッチンカーで営業するなら、どのような天気でも慌てず安全に対応できるよう、屋根付きキッチンカーで対策するのがおすすめです。
雨の日は公園や河川敷などはあまり人が集まらない傾向がありますが、スーパーやホームセンター、ショッピングモールなどであれば、雨天でもお客様を獲得しやすい傾向にあります。
オフィス街などでの営業もおすすめです。オフィス街で人気が出れば、多く利用してくれるようなお客様を獲得できることでしょう。
雨の日同様、風が強い日も要注意です。むしろ風が強い日のほうが、お客様に怪我をさせてしまう可能性があり危険な場合があります。
悪天候に備えながら、いざというときにすぐに対応できるように計画を立ててから始めましょう。
ミナトオートモービルではご自身だけのオリジナルキッチンカー制作を行っております。屋根付きキッチンカーなど、細部までこだわった車を手に入れたい方は、ぜひお問い合わせください。
また、初期費用を抑えられるリース契約も承っております。キッチンカー探しでお困りの方は、ミナトオートモービルまでご相談ください。
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