【福岡】移動販売車とは？キッチンカーとの違い！制作・レンタルはお任せ

福岡で移動販売車の制作を検討中の方必見！移動販売車とキッチンカーは何が違うの？

福岡で移動販売車が注目を集めています。コロナ禍の影響で生活様式が変わり、今までと同じように気軽に外出することができなくなった今、便利な移動販売を利用する人が増えているからです。始める前に移動販売について理解しておきましょう。

移動販売車とは？車のレンタルもできる！

一時期は移動販売車はあまり見かけないようになりましたが、最近では再び注目されるようになり、パンやホットドッグ、たこ焼きやクレープなどメニューのバリエーションが増えてきたようです。

移動販売を始めるには

移動販売を始めるには、最寄りの税務署へ開業届を提出して、食品衛生責任者を取得し、営業許可を申請します。食品衛生責任者は、食べ物を扱うどのような店舗でも必要となり、資格は1日の講習で取得できます。

営業許可の申請にはいくつかの書類の提出が必要で、そこには換気やシンクの数、排水・給水タンクの設置など、食べ物を扱うための設備が整っていることを示す書類の提出が必要です。

基準は申請する保健所によって若干の違いはありますが、主に食材の加工や販売を行うための清潔な環境であるのかをチェックされます。移動販売車では衛生面から取り扱える食品に制限があるため、営業を始める前には保健所にて確認をするようにしましょう。

移動販売車とキッチンカーは商品が違う？

・キッチンカー
名前のとおり、車内にキッチンを装備していて、食材を調理して販売するため取り扱っている商品は食品です。最近では調理済みのお弁当などを販売している車もキッチンカーと呼ばれるようになり、テイクアウトで食べられる食品を販売している車などもキッチンカーに分類されます。

販売場所の違い

・移動販売車
移動販売車は決められて地域を巡回していることが多いのが特徴です。竿竹売りや石焼き芋売りのように、スピーカーで音楽などを鳴らして巡回していることを知らせます。

山間地や地方などスーパーマーケットが近くにない地域や、高齢者が多い地域などに需要があり、そこに住んでいる人にとっては生活に不可欠になっています。移動販売車は軽トラや軽バンを使用していることが多く、最近ではレンタルをして販売する方も増えています。

・キッチンカー
野外フェスなどの大きなイベントやオフィス街のランチタイムなど、屋外の一つの場所に車を止めて車内より商品の提供をします。毎日同じ場所に出店していることもあれば、人が集まる休日のみに出店するなど様々です。キッチンカーは、メニューのイメージに合わせてデザインや制作がなされていることが多く、一目見れば何を販売しているのかがわかりやすいのも特徴です。

福岡で移動販売車の制作やレンタルなら経験豊富なミナトオートモービルへ！

最近ではテイクアウトで食べられるような食品を販売している車がキッチンカーと呼ばれるようになりました。移動販売車の歴史は古く、多くの方にとって馴染みのあるものといえます。最近ではコロナ禍の影響で生活様式が見直されるようになり、移動販売車が再び注目されるようになりました。

ミナトオートモービルでは、九州・福岡を中心に移動販売車の制作やレンタルを行っております。部分架装やカスタマイズも可能です。福岡で移動販売車についてのご相談は、お気軽にミナトオートモービルまでお問い合わせください。